Клинок этого ножа изготовлен из стали марки 440С. В корневой части клинка на лезвии сделана серрейтерная заточка, которой по силам самый мягкий хлеб и помидоры, даже если основное лезвие затупилось.

Характеристики:

МАТЕРИАЛ РУКОЯТКИ: ПЛАСТИК

ТОЛЩИНА ЛЕЗВИЯ, ММ: 2.8

ДЛИНА ЛЕЗВИЯ, ММ: 89

ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ, HRC: 57-58

ШИРИНА ЛЕЗВИЯ, ММ: 27

ДЛИНА РУКОЯТИ, ММ: 115

ОБЩАЯ ДЛИНА, ММ: 204

МАССА, Г: 105